WorldSkills Russia по компетенции «Кондитерское дело»

На конкурсной площадке КЧР ГБПОО КИПТиС с 24.02.2020 по 28.02.2020 прошел Региональный чемпионат «Молодые профессионалы» по стандартам WorldSkills Russia по компетенции «Кондитерское дело».
Участники демонстрировали профессиональные навыки ведения технологии процесса,по следующим модулям:


-Модуль С — моделирование
-Модуль A — миниатюры
-Модуль B — антреме
-Модуль F — дисерт на тарелке
-Модуль D — кондитерские изделия и шоколад