WorldSkills Russia по компетенции «Поварское дело»

На конкурсной площадке КЧР ГБПОО КИПТиС с 29.02.2020 по 03.03.2020 прошел Региональный чемпионат «Молодые профессионалы» по стандартам WorldSkills Russia по компетенции «Поварское дело»

Конкусрсные задания имело несколько модулей,выполняемых последовательно.

Участники продемострировали навыки приготовления 2 видов:

Finger Food,десертов,соусов,холодной закуски из рыбы,горячего блюда из мяса говядины,вегетарианской горячей закуски,ово-лакто с использованием пасты собственного приготовления,горячего блюда из курицы,консоме из курицы.