В третий, итоговый конкурсный день по компетенции «Выпечка осетинских пирогов» во всю кипит работа на площадке Колледжа индустрии питания туризма и сервиса. Сегодня участники чемпионата будут презентовать на суд жури и гостей четыре разных пирога с интересными названиями:
Пирог полуоткрытый с вишней «Балджын»,
Пирог со свежим сыром и зеленым луком «Хъæдындзджын»,
Пирог с листьями свеклы, свежим сыром и киндзой «Цæхæраджын»,
Пирог с картофелем, луком репчатым пассированным (без сыра) «Картофджын».
