📌Профессиональные пробы в рамках ЕДОД
⚡️20 апреля 2024 г., прошло масштабное событие для КЧР ГБПОО «Колледжа индустрии питания, туризма и сервиса» – единый День открытых дверей, в рамках которого были проведены профессиональные пробы.
📌Профессиональная проба – мероприятие, включающее в себя элементы реальной профессиональной деятельности (или моделирующее эти элементы), предполагающее оценку данной практики, как самим участником, так и его наставником. Профессиональные пробы способствуют сознательному и обоснованному выбору профессии, носят строго практико-ориентированный характер и имеют профориентационную направленность.
📌Основная цель профессиональных проб – формирование у школьников готовности к профессиональному самоопределению посредством погружения в профессию. На выбор профессии оказывают влияние такие факторы, как особенности характера и личности школьника, а также характеристики образовательной программы и описание особенностей будущей профессиональной деятельности, иными словами он имеет возможность оценить свои способности, интерес и желание в разных направлениях будущей трудовой деятельности.
📌В рамках ЕДОД были проведены экскурсии по площадкам и профессиональные пробы по профессии Повар, Кондитер для 20 учеников 9-х классов и 10родителей.
📌Школьники были поделены на группы и приступили к профессиональным пробам по направлениям:
✅«Технология приготовления мясо по-французски с овощами»
✅ «Технология приготовления шоколадного фандана с фруктами и мороженым»
✅«Приготовление молочного коктейля »
📌В ходе профессиональных проб, ребята и их родители узнали много интересного о профессии повар, кондитер научились оформлять блюда для подачи, готовить молочный коктейль и узнали секреты подачи шоколадного фондана.
✅Школьники с удовольствием провели дегустацию приготовленных ими изделий.
#профессионалитет#ЕДОД_2024
#КИПТиС_ЕДОД
#профессионалитет
#амбассадоры_2024
